高雄美術館旁的義式窯烤饗宴｜LA ONE Pizza 完整心得分享
這次帶著萌寶與 Q 寶來到位於 高雄美術館週邊的 LA ONE Pizza 用餐，
從環境到餐點都讓我們一家留下非常棒的印象。
這裡是由法餐名廚團隊打造的義式窯烤餐廳，
披薩、冷／熱前菜、主菜與酒類搭配完整，
氣氛又融合了輕鬆與雅致的風格，適合親子聚餐或好友聚會。
餐廳一樓是 LA ONE Bakery 烘焙坊，
二樓才是LA ONE Pizza披薩餐廳，
整體用餐空間明亮且帶點異國質感。
靠窗位子能看到美術館綠意，
整體氛圍讓人覺得是 慶祝日或週末聚餐 的好選擇。
還有一個超大的Pizza窯烤爐！
冷前菜｜胡桃木煙燻鮭魚 & 布拉塔起司番茄
綾 胡桃木煙燻鮭魚
鮭魚片本身質地柔嫩但不油膩，
搭配胡桃木慢燻出的香氣，
入口有淡雅的煙燻味而不嗆口，
是道 非常適合開胃的輕食。
布拉塔起司番茄
這道則是口感與視覺都很值得推薦。
布拉塔起司切開後流出濃郁奶香，
搭配番茄的清爽酸甜後，整體層次非常協調，
是 前菜中讓人印象最深的爽口組合。
披薩｜香蔥培根 & 海口人派對
香蔥培根披薩
餅皮採義式窯烤，外層帶微脆、內裡軟 Q，有著自然的小麥香。
培根的鹹香搭配香蔥的清香，每一口都是熟悉又不突兀的組合，男女老少都會喜歡。
海口人派對披薩
這款更是我們這次最期待的主食之一。
披薩上滿滿海鮮與配料，在味覺上更活潑、層次更多。
每一口都能感受到鮮味和起司的融合，是 適合多人分享的澎湃選擇。
整體餅皮的嚼勁與窯烤香氣也讓人印象深刻。
主菜｜澳洲頂級和牛 & 燉牛肉牛肚
數 澳洲頂級和牛 5oz
和牛的油花分布均勻，肉質細緻而多汁，
入口時肉香與鮮甜感非常立體。
搭配適當的火候控制，不會過熟或乾柴，
是一道讓肉食控會想再點的主菜。
燉牛肉牛肚（搭溫泉蛋＋洋芋泥）
義式家常風格的燉牛肉與牛肚口感柔軟，但仍保有彈性與香氣，
溫泉蛋黃的濃郁提升整體層次。搭配綿密的洋芋泥，
讓這道主菜吃起來更有飽足感與家常感，是一天中的溫暖重點。
配餐｜松露薯條 & 生啤酒
松露薯條
金黃酥脆的外表是這道小點的第一個優點，
松露香氣細緻不刺鼻，讓人一口接一口停不下來。
有家庭的小孩必點！
生啤酒
搭配披薩與主菜的最佳夥伴，
清爽的氣泡與淡雅苦味幫助整體味覺更清晰，
也讓整個用餐節奏更輕快。
整體感受與推薦理由
LA ONE Pizza 的披薩與餐點不只是餅皮與配料的組合，
而是在味道平衡、食材質感和烹調細節上都有很好的控場能力。
從冷前菜到主菜，在味道的濃淡與份量的拿捏上都讓人覺得舒適、不負擔。
用餐環境也融入了一種 兼具藝術與放鬆的義式風味氛圍，讓整體體驗更完整。
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使用期限：2026/2/28
LA ONE Pizza
地址：804高雄市鼓山區翠華路391號2樓
☎️ 電話：07-588-5635（建議提前預約）
⏰ 營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00（最後點餐23:30）
聚餐、慶生、家庭聚會都超合適！
